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함흥냉면

비빔냉면의 특성을 살리기 위하여 가늘고 쫄깃한 면발을 살렸습니다. 2인분씩 포장하여 편리하게 드실 수 있습니다.​

냉면

 냉면은 무더운 여름철에 주로 먹는 음식이라고 알지만, 옛날에는 한 겨울 북쪽지방의 겨울 제철음식이었다고 합니다. 6 ·25전쟁 후 남쪽에서도 널리 퍼져 지금은 여름철에 많이 찾는 음식이 되었습니다. 메밀가루에 녹말을 약간 섞어 국수를 만들고 편육, 계란, 오이채, 배 채 등 고명을 얹어 놓습니다. 쇠고기나 닭고기로 만든 육수나 동치미국물을 차갑게 해서 부은 후, 식초와 겨자를 곁들여 먹습니다. 이 냉면을 평양냉면이라 합니다. 함경도 지방에서 유명한 함흥냉면은 감자녹말로 만드는데, 면이 질기고 오들오들하며 싱싱한 가자미나 홍어를 회를 쳐 고추장으로 양념하여 비벼 먹습니다. ​


 

상세설명
제품명 하우촌 함흥냉면(400g)
원산지 소맥분 : 밀(호주산)
중량 400g
원재료명 소맥분(밀:호주산),소맥전분(밀:미국,호주산),함흥가루0.46%,고구마전분,메밀가루(메밀:중국산),정제염,면류첨가알칼리제(탄산나트륨,탄산칼륨)
보관방법 -18℃ 이하 냉동보관
유통기한 제조일로부터 12개월
(200g당 함량)
공지사항
열량 탄수화물 당류 단백질 지방 포화지방 트랜스지방 콜레스테롤 나트륨
490kcal 105g 0g 10g 3.6g 2.9g 0g 0mg 950mg